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가평, 춘천 근교 숯불닭갈비 맛집 - 서락비 설악막국수 춘천닭갈비 방문추천후기
안녕하세요. 오늘은 춘천이나 속초 강릉쪽으로 여행가실때 들러서 먹고가기 좋은 숯불닭갈비 맛집에 대해 소개해드릴까 합니다.
바로 설악IC 근처에 있는 서락비 설악막국수 숯불닭갈비 식당입니다. 저는 매번 서관에 가서 먹곤 합니다.
몇일전에 또 다녀와서 다시 올려드려봐요.
가을이라 그런지 내부 샤시를 활짝열어놓고 먹을 수 있어서 이런 코로나 시국에 참 좋은거 같더라구요.
서락비 닭갈비 식당은 철판닭갈비가 아닌 숯불에 구워먹는 숯불닭갈비 전문점입니다. 가격은 1인분 250g에 12,000원정도 합니다.
가격은 딱 적당해보이더라구요. 은근 양이 되요. 드셔보면 아실거에요.
저는 매번 친구랑 둘이가서 3인분정도 시키니까 딱 먹기좋고 양도 괜찮더라구요. 그리고 나중에 비빔막국수 하나 시켜서 먹으면 배터져요 ㅋ
그리고 기본 반찬 외에 추가로 셀프바를 이용하시면 상추 쌈장 양파절임 등 편하게 가져다 드실 수 있습니다.
숯불닭갈비는 초벌을 이미 해둔상태로 나와서 한번더 구워서 먹는거라 나중에 추가주문하면 시간이 조금 걸릴수 있으니 아예 초반에 주문을 하실때 좀 여유있게 주문하셔서 드시는게 흐름이 끊기지 않고 좋으실 꺼에요.
위에는 기본 반찬들이 나오구요. 양배추 겨자간장 절임이 참 맛있습니다.
역시 숯불구이 전문식당답게 백탄숯이 큼지막하고 열이 뜨겁고 좋더라구요. 요새 가끔 야외에서 고기를 궈먹어보니 원재료 외에도 이 숯이 참 중요한거 같다는 생각이 듭니다.
보이시나요? 숯이 빨갛게 열이 올라와 있는 거요 ㅋ
다음으로 나온 초벌된 숯불닭갈비 입니다.
양념도 맛있고 닭갈비 닭도 추천에서 공수하시는걸로 표기되어있더라구요. 닭냄새도 안나고 쫄깃한 식감이 너무 맛있더라구요.
같이 떡도 나오는데요. 살짝 구워서 같이 드시면 존맛이에요.
뜨거운열에 한 3분정도 익혀준뒤 드시면 됩니다.
잘익고 양념도 잘 베어서 아주 먹음직스럽습니다.
닭고기 살도 많아서 씹는맛도 아주 좋아요. 강추에요😃
어느정도 익었다 싶으면 양념이 타지 않도록 아래쪽에다가 철판을 한겹 더 깔아줍니다. 살짝 아래쪽에 공간이 생겨서 젓가락으로 집어 먹을때도 손도 안뜨겁고 좋더라구요.
우선 기본 양념만 된 상태로 몇개 집어먹어줍니다.
그리곤 상추쌈에 닭갈비를 얹어서 마늘과 함께 먹으면 완전꿀맛이에요~!
마무리로는 역시 막국수를 먹어줘야겠죠? 닭갈비를 드시면 후식막국수(4,000원)를 주문할 수 있습니다. 막국수 한개로 둘이 나눠서 드시면 딱이에요.
양이 엄청많은건 아니구요. 맛정도 볼수 있을정동 양입니다.
여기에 아까 몇점 남겨든 닭갈비를 함께 얹어서 드시면 이것도 진짜 맛있으니까 다녀오실 분들은 참고하세요~^^*
뭐 닭갈비를 먹으려 여기까지 가냐 하시는 분들도 계시겠지만 강원도쪽으로 놀러가시다가 들러서 점심으로 드시고 가시기 좋고 진짜 맛은 끝내주는곳이라 알려드리는거에요. 광고하나 없는 개인적인 추천식당 중 한곳입니다~
지방이나 거리가 너무 멀고 시간이 없어서 가지 못하시는 분들은 온라인으로 초벌구이를 포장판매 하고 있으니까요.
집이나 캠핑갈때 가져가셔서 닭갈비 구이 해드셔도 참 좋을꺼에요. 거진다 익힌상태로 와서 조리해드시기도 편합니다. 참고하세요.
#주차정보
주차장은 식당 앞쪽에 한 30대는 댈 수 있을정도의 넓은 주차장이 마련되어 있습니다.
#운영시간
수요일 휴무 / 월화목금토일 오전10시반 -오후9시
#연락처 031-584-7177
#주소 : 설악막국수춘천닭갈비 서관
경기 가평군 설악면 유명로 1675 1층 (설악면 선촌리) http://kko.to/TtkpkjSfo
설악막국수춘천닭갈비
경기 가평군 설악면 유명로 1675
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