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안녕하세요. 위키 타임스입니다. 오늘은 명절 선물로 좋은 면역력 증가에 좋은 홍삼의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 홍삼이란? 3~5년 근 이상의 수삼을 수증기에 쪄서 건조한 수분이 14%이 되게 가공하여 만든 것을 말합니다. 홍삼의 대표적인 특성인 붉은색은 제조과정 중에 갈색 반응이 촉진되어 붉은색을 띠게 되는 것이며, 매우 단단한 형태로 가공, 건조되어서 그 모양이 장기간 유지 및 보관이 용이하다는 장점이 있습니다. 품질기준으로 보면 본삼, 미삼, 절삼으로 구분할 수 있다고 하네요. 인삼과 홍삼의 차이는 찌고 안 찌 고의 차이도 있지만 안에 성분인 사포닌의 함량이나 진세노이드의 종류에서 월등히 높게 나오고 있습니다. 특히 홍삼의 주 성분 중 하나인 진세노이드 성분은 체내의 유해 물질들을 ..