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안녕하세요. 위키타임즈입니다.
오늘은 흑마늘의 효능과 추천 흑마늘 제품에 대해 소개해드리려고 합니다.
우선 흑마늘이라고 하면 블랙푸드로 유명한 식품인데요. 기본적인 마늘을 숙성, 발효시켜서 만들기 때문에 검은색을 띄고 있는게 특징이라고 합니다.
마늘을 숙성시키기 되면 숙성을 통해 마늘 특유의 냄새의 원인이 되는 휘발성 유황화합물이 줄어 들기 때문에 마늘특유의 불쾌한 냄새가 없는 것이 장정이라고 할 수 있습니다.그리고 일반 생마늘과 비교하여 수용성 성분이 높아져 먹었을 때 체내 흡수율이 월등이 빠르다고 밝혀졌다고 합니다.
흑마늘은 마늘과는 식감이 완전 달라 인공적인 설탕이나 감미료 첨가없이 달콤한 맛이 나고, 마늘의 조직이 살짝 변해 쫄깃쫄깃한 단단한 젤리같은 식감을 맛볼 수 있습니다.
그럼 다음으로 흑마늘의 강력한 효능을 알아보도록 하겠습니다.
흑마늘 효능 알아보기
1. 흑마늘 효능 : 소화기능의 촉진
흑마늘 효능으로는 소화기능을 촉진 시켜주는 효능이 있습니다.
흑마늘을 먹으면 위액의 분비를 빠르게 해주고,장의 운동을 활발하게 해서 평소에 소화가 잘 되지 않는분들에게 좋다고 합니다.
특히 흑마늘을 먹으면 영양분과 수분의 흡수를 도와 소변기능에 좋고, 평소에 장이 안좋아 속이 더부룩한 것들을 조금 해소시켜 준다고 하네요.
2. 흑마늘 효능 : 신경 안정화 기능
흑마늘에는 알리신성분이란게 있는데 우리 몸에 신경세포들을 진정시켜주는 효능이 있다고 합니다.그래서 평소에 직장에서 스트레스를 많이 받으시거나 밤에 잠을 잘 못주무시는 불면증이 있는 분들에게 효과가 있다고 하네요.
3. 흑마늘 효능 : 피로회복 효능
흑마늘속에는 아연과 비타민 B1 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체력을 증강시켜주고 피로회복에 도움을 준다고 합니다.일반 마늘도 원래 스테미나 음식으로 분류가 되자나요? 정력이나 우리몸에 열을 올려주면서 양기에 도움을 주어 신체 밸런스에도 좋다고 하네요.
4. 흑마늘 효능 : 간기능 회복효과
흑마늘 효능에는 간기능을 회복시켜주는 효능이 있다고 합니다.특히 흑마늘은 체내의 중금속을 배출하고 세균을 제거해주고, 간세포들을 활성화 시켜주기 때문에 건강에 효과적이라고 하네요.
5. 흑마늘 효능 : 항암,항염증 효과
흑마늘에는 일반 마늘보다 폴리페놀의 성분이 10배이상 많이 함유되어 있어 항암과 항염증에 효과가 좋다고 합니다.
6. 흑마늘 효능 : 고혈압 예방기능
흑마늘에는 강한 항산화 효과가 있다고 합니다. 그래서 혈액과 세포를 건강하게 유지해주고, 혈액속에 있는 콜레스테롤 수치를 줄여주어 혈액 흐름에 도움을 주어 고혈압을 예방한다고 합니다.건강보조식품이니 이걸 먹는다고 무조건 고혈압이 낮는다 이건 아니겠지만 조금이나 도움이 될거라 생각되네요.
7. 흑마늘 효능 : 혈관 건강 유지
흑마늘에 함유된 스테로이드 사포닌 성분이 모세 혈관을 확장, 콜레스테롤 감소, 중성지방의 축적을 억제 해준다고 합니다. 꾸준히 섭취 해주면 동맥경화, 심장질환등 각종 혈관계 질환을 예방하고 개선하는데 효능이 있다고 하네요.
흑마늘 부작용
저도 이전에 흑마늘을 즙으로 잠시 구매해서 먹었었는데요. 자주 먹으니까 속이 좀 아프고 살짝 어지러운적이 있었는데요.
흑마늘을 너무 과다 섭취하시게 되면 개인마다 차이는 있겠지만 주로 어지럼증을 유발할수 있고 소화장애나 각종 위장 관련 질환을 일으킬수 있다고 하네요.
흑마늘도 마늘이다보니 너무 많이 먹는것은 오히려 건강에 안좋을 수 있다고 합니다. 가끔 적당히 조금씩 드셔주면 좋을 거 같습니다. 또한 감기약과 함께 복용하면 좋지 않고, 항반변성이 있는 경우는 반드시 의사와 상의후 섭취하시는게 좋다고 합니다.
흑마늘 먹는방법
공복시에 숙성된 마늘 1~2쪽정도 섭취하는것을 권장한다고 합니다. 맛이 젤리같아서 먹기 편해서 너무 많이 드시면 오히려 좋지 않다고 하네요.특히 흑마늘은 주무시기전에 섭취하시면 자양강장 효과로 인해 잠을 설칠수도 있다고 합니다.
보관방법은 플라스틱 통이나 유리병에 넣어 상온에서 보관하면 6개월에서 1년정도는 보관 하실수 있다고 하네요.
흑마늘 추천제품 : 티벳 통흑마늘
마지막으로 이 글을 쓰게 된 이유는 제가 구매해서 먹어본 흑마늘이 너무 맛있고, 먹기 좋은거 같애서 소개해드리려고 합니다. 내돈주고 사먹은 제품이라 광고는 아니구요..
제가 구매한 제품은 바로 티벳 통흑마늘 입니다.
이것은 일반 흑마늘과는 다르게 마늘이 진주마늘이라고 하여 통자로 된 마늘을 숙성 발효시킨 거라고 합니다. 국내에서는 안나고 히말라야 고산지대에 티벳지방에서 나는 마늘을 가지고 만든 거라고 하네요.
진짜 첨가물 하나도 안들어가고 마늘만 발효해서 만든 100% 통흑마늘이라고 하니 믿음이 가네요.
안드셔본분들은 모르실 정도로 진짜 신기하게 통자마늘이 하나로 되어있더라고요. 무슨 단단한 맛있는 젤리먹는 기분이였습니다.
티베트 흑마늘의 가격은 500G에 배송비 포함해서 3만원이면 구매가 가능합니다. 해외배송비가 붙어 비싼곳도 일부 있으니 검색을 잘해서 구매하시면 될 겁니다.
부모님 선물이나 할아버지, 할머니 간식거리로도 딱 안성맞춤인 거 같아요. 추천해드립니다.
판매하는 홈페이지에서 가져온글인데요. 일반마늘과 티벳 진주마늘과의 차이점을 보여주고 있네요.
그리고 이 흑마늘을 드시고 난 껍질은 버리지 마시고 위에처럼 물과 함께 끓여드실 수 있어서 버릴게 하나도 없는 좋은 식품인거 같습니다.
제가 산 거구요. 실제 이정도 사이즈로 큰 플라스틱통에 여러개가 담겨져 있습니다.
갯수를 세어보진 않았지만 저렇게 한 10~15개는 들어있던거 같애요.
티벳 통흑마늘 사이즈입니다. 남자손에 올려놓은 거 치고 사이즈가 상당합니다. 일반 작은 흑마늘과는 비교가 안될정도로 통통하고 실하더라고요. 입에 한입씩 베어먹을 정도입니다.
여러분들도 건강을 생각하신다면 간식거리로 생각하시고 한번 구매해서 드셔보세요. 맛있더라고요.^^
오늘은 이만 흑마늘의 효능과 추천제품 소개를 마치겠습니다. 도움이 되셨으면 좋겠네요. 감사합니다.
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