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안녕하세요. 위키타임즈입니다.
오늘은 땅위에 별이라고 불리는 견과류로 유명한 사차인치에 대해 알아보도록 하겠습니다.
사차인치는 필수지방산이 풍부한 남지의 슈퍼푸드중에 하나로 다년생 식물입니다.
특히 남아메리카 열대지역이 원산지로 베네수엘라. 페루, 콜롬비아쪽에 분포하며, 페루의 아마존 원주민들이 오래전부터 재배해서 먹어왔던 음식입니다.
사차인치 열매에는 오메가3, 오메가6 등 필수지방산이 풍부해 최근에 슈퍼푸드로 주목받고 있습니다. 사차인치는 생김새가 별모양으로 특이하여 특히 다른말로 잉카너트, 잉카땅콩, 오메가 너트, 스타시드라고 불려지고 있다고 하네요.
잉카문명 때부터 화폐가 없던 시절 사람들끼리 물물교환의 수단으로 사용될 정도로 가치가 높은 열매라고 하는데요.
고원지대에서 생활하던 잉카사람들이 필수지방산을 섭취했던 음식으로 우리 체내에서 생성을 하지 못하기에 고등어나 연어 같은 등푸픈 생선에 오메가3를 통해서만 섭취가 가능하죠.
<출처 - 닥터지바고 프로그램 내>
사차인치는 90%가 오메가 성분으로 이뤄져 있다고 합니다. 오메가3 45%, 오메가7 37%, 오메가9 10% 등 오메가 성분으로 이뤄져 있고 그 외에 8%정도는 비타민E, 식이섬유, 칼슘, 마그네슘, 비타민A로 구성되어있는 완벽한 식품이라고 할 수 있습니다.
우리 몸속에 보이지 않는 곳의 내장지방을 줄여주고 항산화 성분이 풍부해 노화 예방식품으로 유명하다고 합니다.
그럼 다음으로 이렇게 좋은 슈퍼푸드 사차인치 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
사차인치 효능
1. 사차인치 효능 - LDL 콜레스테롤 수치개선
사차인치의 가장 큰 효능으로는 오메가3가 연어보다 12배나 많아 우리 체내의 혈액 속 나쁜 LDL콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관속에 쌓이는 지방을 녹여주고 혈액순환을 원활하게 만들어 주는 효능이 있습니다.
그래서 고지혈증, 동맥경화 같은 각종 혈관질환 예방에 도움을 준다고 하네요.
2. 사차인치 효능 - 피부개선
사차인치 효능 중 하나는 비타민E 가 많아 피부재생과 피부미용에 좋다고 합니다. 특히 강항 항산화 기능이 피부노화를 예방하여 탄력있는 피부를 유지해준다고 합니다. 그리고 오메가3가 피부의 수분을 공급해줘서 건조한 피부를 예방해주고, 아토피피부염 같은 것을 완화시켜준다고 하네요.
3. 사차인치 효능 - 불명증 개선
사차인치 효능 중 하나는 불면증을 개선해서 숙면을 도와준다고 합니다.
사차인치 성분 중 하나인 '세로토닌' 성분은 우리 뇌속에서 세로토닌이 부족하면 불면증이나 수면장애를 일으킬수 있다는 연구결과가 있다고 합니다.
4. 사차인치 효능 - 암세포 증식 완화
사차인치에는 알파 리놀렌산이라는 성분이 체내로 흡수될때 DHA와 EPA로 구분되는데 이중에 DHA성분이 암세포의 전이를 억제한다고 합니다. 그리고 EPA 성분은 혈액내의 중성지방을 줄여주고 혈전의 생성을 막아 준다고 하네요.
5. 사차인치 효능 - 눈 건강 증진
사차인치 효능 중에는 눈 건강에 도움을 주는 효능이 있다고 합니다.
사차인치 성분에 비타민A와 베타카로틴 성분이 풍부해 황반변성과 백내장 예방에 좋다고 합니다.
6. 사차인치 효능 - 당뇨예방
사차인치 효능 중 하나는 오메가3, 오메가6성분이 체내 인슐린분비를 촉진시켜주어 혈당조절 능력이 뛰어나 당뇨예방에 효과적이라고 합니다.
7. 사차인치 효능 - 기억력 개선
사차인치 효능 중에는 뇌 건강을 좋게 해주는 성분이 있다고 합니다. 아까 말씀드린 DHA가 뇌세포의 활성화를 도와주고 기억력 개선에 효과가 좋다고 하여 두뇌발달에 도움을 준다고 하네요.
8. 사차인치 효능 - 뼈 건강 개선
사차인치 효능 중에는 칼슘흡수를 도와주는 효능이 있어 체내흡수율이 낮은 칼슘을 사차인치와 함께 섭취하면 칼슘흡수를 도와 골다공증 예방에 좋다고 합니다.
사차인치 부작용
사차인치 부작용으로는 다른 견과류에 비해 칼로리가 높고 지방성분이 많아 한번에 사차인치를 과다 섭취 시 체중 증가 및 채질에 따라 복통, 변비, 설사 등 위장장애를 유발할 우려가 있습니다.
사차인치 하루 권장 섭취량은 최대 10~15알 정도입니다. 하루 5~6알의 사차인치로 식물성 오메가 권장량을 섭취할 수 있습니다.
오메가3 성분의 경우 혈액 응고를 저하시키거나 출혈이 멈추지 않게 할 수 있으므로 수술을 앞두고 계시다면 사차인치 섭취를 자제하시거나 줄이시는것이 좋습니다.
또한 사차인치의 부작용 중 하나는 혈압과 혈당수치를 낮춰주는 효능으로 인해 저혈압 환자분이나 혈압약, 당뇨약을 드시는 분은 꼭 의사와 상담하시고 섭취하시는 게 좋을 거 같습니다.
오늘은 여기까지 슈퍼푸드로 유명한 사차인치의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
감사합니다.
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