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오늘은 흑설탕대용으로 먹기좋은 건강에 좋은 마스코바도 설탕에 대해 소개해드리려고 합니다. 마스코바도 설탕은 정제를 하지않기 때문에 사탕수수에 포함된 미네랄이 많이 남아있다고 합니다. 또한 마스코바도 설탕에는 일반 설탕에는 별로없는 칼슘도 많이 포함되어 있다고 합니다. 인터넷에서 구매했는데요 롯데마트에서도 판매를 하고 있더라고요. 마스코바도 500g의 가격은 4,200원 정도로 엄청 비싸지 않더라고요. 제가 구매한 마스코바도 설탕은 전통적인 네그로스의 설탕 제조법을 따라서 만들고 있다고 하네요. 그래서 일반 정제 설탕들에 비해 자연의 맛을 느낄수 있다고 합니다. 마스코바도 설탕은 함밀당이라고 불리는데요. 정제 과정을 거치지 않고 바로 만들기 때문에 사탕수수의 원산지에서만 만들 수 있다고 합니다. 마스코바도..
오늘은 탄산수 효능 부작용에 대해 알아보려고 합니다.최근에는 많은 사람들이 물이나 탄산음료의 대용으로 탄산수를 많이 마시고 계십니다.특히 갈증이 나거나 속이 더부륵 할 때도 많이 마시고, 물보다는 먼가 향도 있고 목넘기는 탄산이 톡톡튀는 것이 좋아서 마시는 분들도 계시죠. 햄버거나 피자, 치킨같은 기름진 음식을 드실때 주로 콜라를 드시는데 탄산음료에는 설탕이 많이 들어가 아이들이나 뱃살이 나오시는 분들은 탄산수로 대체해서 드시곤 합니다.특히 몇년사이에 정말 많은 탄산수 브랜드도 생겨났는데요. 그럼 이런 탄산수가 무엇인지 부터 알아보겠습니다. 탄산수란? 탄산수는 사전의 정의로는 (炭酸水,carbonated water, soda water, sparkling water)로 청량음료의 한가지 종류입니다.탄산수..